小型分散机可以广泛适用于食品、化工、农药、印染助剂、涂料、油墨等行业的搅拌、混合、乳化。小型分散机是对液—液,液—固进行搅拌、溶解和分散的高速设备,其主要特点为:低速、中速用于搅拌和分散，高速则用于分散，物料在叶片的高速转动作用下，在容器内上下剧烈的翻动，与叶片产生碰击，剪切，使聚集体破坏，达到迅速分散，均匀混合，加速溶解的目的。
小型分散机应用那么广泛，其实做蛋糕也可以用到这一设备。平时自己在家做蛋糕，最麻烦最困难的就是打蛋清，小型分散机可以用来打蛋清制作奶油，就可以为做蛋糕解决了恼人的问题。
说真的在制作蛋糕的时候，如果蛋清打得不好的话，制作出的蛋糕也是不会蓬松，不会有口感的，我试过手打一直不停的打了一个小时的蛋清，还是不能打得像牛油状的 。可想而知，打蛋清这一问题也给蛋糕店做蛋糕的师傅带来一定的困难，要怎么才能把蛋清打得像泡沫状那样呢？解决问题的方法很简单，到环鑫购买台小型分散机回去，不但能很快的把蛋清打好，而且做出来的蛋糕更加的有口感，吃起来的那蓬松感，那口感都是一级的棒。
环鑫牌小型分散机不但可以打蛋清，而且还可以制作果汁，听起来是不是很方便啊
。用小型分散机制作果汁更加的简单，就是把水果洗干净，然后放在搅拌桶里，加点水，就可以进行搅拌分散了。环鑫牌小型分散机还可以制作土豆泥，它的功能是不是多多的啊，还有其他的功能小编就不再一一解说了，等着你们来发现哦。要善于发现，生活才会更美好的哦。
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