凤爪脱水机主要适用于凤爪、肉类、蔬菜、农作物等物品洗涤之后的脱水过程。凤爪脱水机是一款专用于凤爪及食材进行脱水的机械设备。环鑫提供各种常见规格的生产销售，又名凤爪脱干机、食材甩干机，是一系列常出现于各食品加工厂、酒店、农作物等企事业单位所用于清洗后的凤爪及其它食材的脱水。凤爪脱水机由于该设备价格便宜，且操作简便，同时工作效率高，所以深受广大食品厂的喜爱，成为当前食品脱水领域不可缺少的一系列产品。
凤爪在市场上、超市里都是琳琅满目的，可见，人们对凤爪的需求是挺大的。特别是泡椒凤爪，野山椒凤爪，还有“乖媳妇”凤爪都是比较好吃的，口感很重要，所以这就关系到凤爪的制造过程，甩干工序尤为重要，这样凤爪脱水机的可以闪亮登场了。
泡椒凤爪起源于重庆,红遍全国,由于其营养丰富、口味独特，酸酸辣辣的深受广大消费者喜爱，一般在排档、餐馆、酒店、超市或风味小吃街上可经常见到，泡椒凤爪是一种腌泡类肉制品，采用川式泡菜的生产工艺加工而成，具有辣、鲜、咸、微酸的可口风味，目前的生产工艺多为：生的鸡爪→解冻→分割→水煮→甩干→泡制→密封保鲜→出品。由此可见甩干鸡爪这一步骤工艺是那么的重要，这就需要用到凤爪脱水机。
凤爪脱水机选用国标304优质不锈钢材料作内胆、外壳，坚固耐用，有独特的三足悬摆式结构,可避免因载重不平衡而产生的振动，运转平稳、平衡性好，特有制动开合臂装置，制动性能好，安全可靠，脱水效率高。
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