蔬菜脱水机与塑料脱水机的使用注意事项大致同理，但蔬菜脱水机多为离心脱水机，采用三脚结构，底座为加厚型铸件，设备更安全可靠。使用环鑫牌蔬菜脱水机注意事项如下：
一、首先要检查脱水机设备的部件，确定准备齐全，没有松动现象。
二、在开启蔬菜脱水机之前要先检查机器内有无杂物，低速空载转动3分钟左右，如果没有发生磕碰，机器不能正常运转，或发出异响等异常现象，则可以使用脱水机针对塑料颗粒进行脱水。
三、蔬菜脱水机由于采用离心脱水的原理，转速较高，因此主轴与电机之间的皮带装置容易由于长期使用，而产生严重的磨损现象，皮带易断裂，对脱水机的主轴易造成严重的影响，导致转速低，脱水效果不好。在使用前需对皮带进行调节栓紧。在初次使用蔬菜脱水机时，应该先调节皮带的位置，避免其老化脱落，这样可以有效延长皮带的寿命10-15年。
四、待出水口没有水分流出，即可关闭电源。待脱水机停稳后，就可以取出设备内的脱水蔬菜。
五、停止脱水后，待物料传输完毕后，对脱水机注入部分清水冲洗料斗。待水分完全流出之后，即可关闭电源，拔出插头，保持脱水机的清洁。
在使用蔬菜脱水机的时，严格按照注意事项来操作，可以避免脱水机设备发生故障现象，从而保障了人身安全。
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